Learning Content
学习内容
120个学习日（共计480课时）240种
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基本功
刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等 (约12种)
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汤品制作技术
奶油洋葱汤，意式蔬菜汤，德式土豆汤等(约36种)
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沙司的制作技术
千岛酱，凯撒酱，蛋黄酱，黑胡椒汁，荷兰汁等<(约30种)
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开胃菜制作技术
德式土豆色拉，意式蔬菜色拉，田园色拉等(约45种)
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主菜制作技术
茄汁意面，日式咖喱饭，美式汉堡包等(约70种)
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三明治制作
俱乐部三明治， 照烧鸡肉三明治，烟熏三文鱼三明治等 (约22种)
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其他类（寿司、批萨、小吃)等
水牛城鸡翅，水果色拉，越南春卷等(约66种)
Teaching Works
教学作品
欧米奇讲师精心力作，多种西式菜肴
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青岛欧米奇西点学校西餐料理六月班
Top Western food chef class in shomick
课程性质：
以酒店西厨房实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学
课程目的：
通过操作实训，掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后，具有较高的西餐知识和操作技能，可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作，具有一定的西厨房、西餐厅等经营管理经验。
课程任务：
操操作技能强调基本功扎实并熟练制作多种西式菜肴，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
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01入学签订就业协议
合格学员引荐就业 -
02一次性收费
学习过程不收其他费用 -
03小班教学
互动式实操 -
04实操教学
告别传统桌椅板凳
Future Prospects
与西餐主厨有关的前景
西餐行业已经成为热门新兴行业，未来5年西餐主厨
社会需求量达到500万人
社会需求量达到500万人
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量身打造
专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法 -
就业指导
青岛欧米奇西点学校在全国多个城市创办分校学校，数位就业指导老师为您贴心服务 -
引荐就业
我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业支持学员就业问题 -
校企合作
学校致力打造校企合作“双赢”就业平台为学子成功就业提供有力保证！
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